小天使館長精選推薦

地震後我和妻子急著開車去找在中學、小學的2名孫子，路上遇到一名在找學生的老師，我讓對方同行，可是沒找到人，當時好著急。幸好我們一家3代7人都平安，我們住在山上組合屋，讀高中的長孫在大船渡住宿舍，在盛岡工作的兒子帶著2個孫子。我很想一家團圓啊！但現在實在沒錢蓋房子，不過慈濟有來發7萬日圓慰問金，好感激。莊蕙嘉

【蔡元貴╱日本災區報導】去年的今天強震引發大海嘯吞噬日本東北沿岸城市，一年前的人間煉獄，如今仍滿目瘡痍。然而活在廢墟的災民知道，凜冬將去，春櫻很快會綻放。《蘋果》記者走訪重災區，感受新生命的芽苗正勇敢破土而出。
死傷嚴重的石卷市，眼見皆是爛屋、爛屋與爛路。但記者漫步凋敝的住宅堆中，赫見路旁立著一個理髮店的旋轉招牌。這是鈴木理髮店，在大震災半年後原地重開。鄰居都消失了，但理髮師鈴木先生偏要從哪裡跌倒，就從哪裡站起來。

「留老家做老本行」

石卷市在海嘯中死去了3182人，還有595人失蹤。當地政府過去一年來趕工清除瓦礫，把垃圾分類集中到海邊空地，廢鐵、廢木堆積如山，不知何時能清乾淨。
理髮師鈴木克博一家的兩間房屋，一間沖毀了，另一間卻奇蹟地矗立。鈴木克博決定繼續經營已有88年歷史的家族理髮店。理髮店周遭無花、無木、無鳥無獸，僅有沉默的石礫。但鈴木決心留下：「很多人失去工作，自己卻還能在老家做回老本行，太高興了。」他說：「我生於斯、長於斯，不想離開。」舊鄰居對鈴木克博的理髮功夫有信心，「他們有時回來收拾，會順便請我理髮，沒忘記我。」回來收拾的災民都是一臉愁雲慘霧，鈴木盡力打理，希望剪除他們頭、臉上的烏雲。

25萬照片尋影中人

仙台市榴岡區的一間體育館，這陣子變身成為「寫真展館」。25萬張照片全都從災區拾回來，相中人是生是死？舉辦展覽的義工沒答案，他們只想盡力把美好的回憶，永遠留存人間。
這些由各災區義工清洗分類，再把照片集中，方便生還者或死難者的親人領回。仙台市消防員鶴石樂在災區負責清理、收拾遺體，其間發現幾本相簿他便收存起來。這些照片多是燦爛開懷的笑臉。「這些笑容，好些已被海水沖刷得變了樣，有時連相中人面容都變模糊不能辨認了。」鶴石樂說。

老天保佑，家人在海嘯中都平安。我主要捕鮭魚和鯖魚，地震造成潮流改變，原本4個漁場只剩2個，魚穫量少了一半，至今都沒恢復，我和同業都覺得很奇怪。魚穫量少，收入也減少；尤其是捕魚用的粗麻繩、魚網等嚴重缺貨，在日本很難買到。比起金錢，我較希望外界能捐這些工具。聽說台灣捐了很多錢給日本，非常感謝你們。莊蕙嘉

【綜合報導】我國將有條件開放含萊克多巴胺美牛進口，引起許多反彈聲浪，但衛生署明知紐西蘭、澳洲等我國主要牛肉進口國未核准使用萊克多巴胺，卻在官方網站的「萊克多巴胺專區」紐、澳兩國欄位中僅以「－」帶過、且未解釋其意；衛生署昨指將盡速更新。專家痛批網站內容恐誤導民眾以為紐、澳也容許牛肉含萊克多巴胺，衛署只急著為美牛護航，不負責任。

皆標「－」但未解釋

衛生署食品藥物管理局網站上公布多國萊克多巴胺殘留容許量，內有美國、日本等國家與地區殘留容許量資訊；該資料以允許使用萊克多巴胺的國家為主，但如美國雖核准使用萊克多巴胺，但其豬、牛的腎與脂肪卻未標示殘留容許量數字，只標示「－」。
至於紐、澳與香港等，豬隻有標示萊克多巴胺殘留容許量，但牛與火雞卻以「－」交代。而「－」代表什麼意思未予解釋。
消基會祕書長陳智義痛批，政府要說服民眾萊克多巴胺不可怕，各國標準應是很重要參考依據，但該網站資訊有這麼多的「－」，要怎樣參考？「很不負責」，不該滿腦子只想為美牛護航。

「有故意混淆之嫌」

台大醫院創傷醫學部醫師許立民與反美牛成員醫師蘇偉碩都表示，衛生署把紐、澳等我主要牛肉進口國，在牛隻殘留容許量標示「－」，會誤導民眾以為紐、澳兩國也容許牛肉含萊克多巴胺，只是沒有訂出標準，「有故意混淆民眾之嫌」。
衛生署食品藥物管理組組長蔡淑貞說，該署網站的「－」有不同意義，如美國在牛腎部分標「－」，是因美國人不吃牛腎，所以未訂標準，但如紐西蘭牛肉則是禁用。

衛署稱會盡速加註

食品藥物管理局局長康照洲說，未註明「－」，只因該局已多次說明紐、澳等國未容許使用於牛隻，相信民眾不會混淆，若民眾仍感覺有誤導之嫌，會盡速加註詳細說明。
民眾看到此資料解讀也不同，民眾孔祥竹說「－」的意思，「應是代表不能用」。
另一民眾楊雅婷說：「－」應代表能用，但沒設定標準。