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《蘋果》所屬的壹傳媒集團昨天發布盈利警訊，預期下半年虧損會擴大，而虧損原因包括電視業務開支增加以及頻道延遲開播。反正總結一句話，就是壹傳媒雖然在平面媒體戰場表現不錯，在電子媒體領域的嘗試，卻很吃力。

壹電視《爽報》夾擊

不過，也是在昨天，遇見一位金控大老闆，他很得意地秀出智慧型手機，播放壹電視的新聞。他對新聞的內容和高解析畫面以及速度順暢，簡直讚不絕口，還說壹電視已經是他每天掌握即時新聞的主要來源，至於漂亮的天氣女郎，當然也讓他比過去更關注天氣變化，只要一上車，就透過手機App看壹電視。
聽他這麼誇壹電視，難免有些吃味，趕快提醒他手機也可以看《蘋果》啊，這位大老闆倒也很誠實地說他不知道。
壹傳媒旗下各家媒體都是獨立營運，且有競爭關係，《蘋果》過去雖然賺錢，可是和其他3報已經競爭得天昏地暗，免費的《爽報》又殺出來鬩牆，再加上年輕人愈來愈習慣經由網路而非買報紙取得新聞訊息，如今連金控大老闆都會用手機看壹電視新聞，可見壹電視大有前途。《蘋果》沒有三頭六臂，就算有，面對這場空前混亂的媒體大戰，也是左支右絀。
全世界的報紙都面臨轉型挑戰，抗拒轉型固然是死定，大膽轉型卻很可能成功之前就先斷氣，據說成功機率頂多1成。

請指點《蘋果》轉型

《蘋果》要轉型，卻一點也不想先成仁才成功。該怎麼做？讀者一定比我們聰明，拜託指點指點吧。
總編輯╱馬維敏

【連線報導】衛生署將制定萊克多巴胺每日攝取容許量，昨透露擬為每公斤體重1.25微克，甚至可能降至1微克。衛生署昨也公布，今年迄今37件牛肉驗出含瘦肉精，其中一件澳洲牛肉更驗出毒性為萊克多巴胺15倍的齊帕特羅，專家憂心美國牛肉恐混充紐澳牛肉進入台灣，呼籲建立食品履歷。

容許量擬訂1.25微克

衛署食品藥物管理局局長康照洲昨說，將參考各國標準與國人體型、飲食習慣等，制定萊克多巴胺每日攝取容許量，美國現為每公斤體重1.25微克，日本、澳洲1微克，他透露台灣擬朝1.25微克甚至1微克制訂。
若未來訂定每公斤牛肉的萊克多巴胺殘留容許量為10 ppb（parts per billion，十億分之一濃度），以人體每日攝取容許量1微克推算，60公斤成人每天需吃6公斤牛肉，才會吃進60微克萊克多巴胺而導致不適。
針對林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑日前警告，18個月以下幼兒無法代謝萊克多巴胺，身為兒科醫師的衛生署副署長林奏延昨說，他會建議未來含瘦肉精肉品，應標示18個月以下孩童勿食用。

憂美牛混充籲建履歷

衛署昨公布今年37件牛肉驗出含瘦肉精，多數為美牛含萊克多巴胺，但嘉義市全聯興業店一件由裕國公司供貨的澳洲牛，上周三檢出含齊帕特羅，已下架並查封庫存。林杰樑指齊帕特羅毒性為萊克多巴胺15倍，憂心美牛恐混充紐澳牛入台，呼籲盡速建立食品履歷，明列進口牛肉牧場和運銷過程。

屏東兩豬場竟也驗出

行政院發言人楊永明說，月初有民眾將新鮮豬肉及香腸等加工肉品，送義美公司實驗室，驗出含萊克多巴胺與沙酊胺醇，農委會因而上周四起至養豬場抽驗豬隻毛髮、血液、飼料，屏東縣一戶的豬隻驗出含萊克多巴胺，一戶驗出含沙酊胺醇；另至肉品市場抽驗，一件豬肉樣品驗出萊克多巴胺與沙酊胺醇。農委會昨宣布，明起養豬場須切結證明上市豬隻未用瘦肉精，違法使用者最高可罰125萬元。
肉品進口商樹森有約7公噸美牛驗出含瘦肉精，昨委託北市環保局於木柵焚化廠與其他垃圾一起銷毀，是全國首度大規模銷毀含瘦肉精肉品。

衛生署抽檢市售牛肉概況

★抽查時間：今年截至3/11
★檢驗件數：
˙抽檢219件牛肉，37件含瘦肉精，其中36件檢出萊克多巴胺（Ractopamine），1件澳洲牛肉檢出齊帕特羅（Zilpaterol）
˙36件含萊克多巴胺牛肉中，有32件美國牛肉、2件澳洲牛肉、2件紐西蘭牛肉
★紐澳牛檢出地：桃園縣、彰化縣、嘉義市、台東縣
★調查進度：
已處分16件，共開罰60萬元，封存1萬2602公斤牛肉，已銷毀6771公斤
★瘦肉精現況：
瘦肉精種類很多，國內現都禁用，萊克多巴胺毒性較低，動物攝取後可多長瘦肉、少長脂肪，齊帕特羅毒性約為萊克多巴胺的15倍
★瘦肉精影響：
攝取過多恐致心悸、嘔吐、心律不整、肌肉顫抖、頭暈、心跳過速、神經系統受損，嚴重會心臟麻痺致死
資料來源：衛生署、林杰樑醫師、《蘋果》資料室

【連線報導】綠營要以地方包圍中央！針對中央有條件開放含瘦肉精萊克多巴胺美牛進口，民進黨代理主席陳菊昨召集綠營另5縣市首長表達抗議，抨擊中央漠視專業、違背民意，決議堅持瘦肉精零檢出，要求馬英九總統收回成命。為因應綠營串聯，行政院長陳冲昨晚也邀藍營縣市長為解禁政策護盤，陳冲表示，願意與民進黨縣市長溝通。

民進黨籍6縣市首長昨齊聚高雄舉行「縣市首長因應瘦肉精美牛聯合會議」，由民進黨代理主席、高雄市長陳菊主持，包括宜蘭縣長林聰賢、雲林縣長蘇治芬、嘉義縣長張花冠、台南市長賴清德、屏東縣長曹啟鴻，及立院黨團總召柯建銘、幹事長潘孟安、書記長陳亭妃等人均出席。

「正視社會恐懼」

陳菊表示，開放瘦肉精美牛進口，攸關國人健康，但中央政府未充分諮詢，也沒公開資訊，就貿然倉卒宣布開放，明顯是政治考量凌駕專業評估。為保障人民健康，政府對外經貿談判應該與內政問題脫鉤處理，避免犧牲人民健康和權益，也可避免造成內部分化、對立和不安。
陳菊說，馬政府對三聚氰胺奶粉到美牛、禽流感等問題，顯然都是沒有效能的作為，甚至出現種種欺瞞、掩蓋的情況，讓人民失去對政府的信任。根據民調顯示，有8成民眾反對開放美牛進口，馬政府應傾聽人民聲音，正視社會的恐懼，不要一意孤行。
會中決議提出「三項行動」與「四點要求」，堅持瘦肉精零檢出，呼籲藍營執政縣市一起響應。

政院：加強宣導

宜蘭縣長林聰賢在會中指出，將訂地方自治法規，即使法令與中央牴觸，還是會堅持原則，避免「中央有權開放、地方無權管理」的情況一再發生。
陳冲昨晚也召集縣市長開會，他在會中舉例說，當初政府推動ECFA時，反對聲浪也很大，但經過下鄉宣導，後來情況有改善，「這也是政府團隊未來可以思考的方向」。國民黨祕書長林中森也希望縣市長能用庶民的角度，以普羅大眾聽得懂的語言跟民眾解惑溝通。

藍多喊支持中央

而根據《蘋果》訪問藍營縣市長或衛生局官員發現，多數縣市都表示尊重中央決策。新北市長朱立倫表示，目前瘦肉精是不容許存在的，所以新北市衛生局繼續稽查，等到新版本獲立院通過，無論是0或10ppb，則會一致遵循。台中市長胡志強則說，尊重中央決策，但若要開放，標示和標準都要做好。
但也有縣市長態度保留，基隆市長張通榮表示，他支持立法禁止含瘦肉精的美牛進口，南投縣長李朝卿說，民進黨推動立法限制瘦肉精零檢出，他「暫時不決定」是否支持，原則上「尊重學者與專家的意見」，先確認瘦肉精對人體影響程度，再決定是否需要立法限制。

非綠營執政縣市回應瘦肉精零檢出

★台北市 現行須零檢出，未來也應由中央訂定全國一致標準
★新北市 未修法前應零檢出，修法後依新標準
★台中市 尊重中央決策
★桃園縣 會依中央政策及法令作為執法根據
★新竹縣 依現有法規，瘦肉精應零檢出
★苗栗縣 依中央訂出標準來執行
★彰化縣 現行規定本就要零檢出，不隨民進黨起舞
★南投縣 暫不表態
★花蓮縣 不表態
★台東縣 依國家標準嚴格執行，但不一定要零檢出
★澎湖縣 依法辦理
★基隆市 支持立法禁止含瘦肉精美牛進口
★新竹市 遵照中央政策和標準
★嘉義市 依現行法規，堅持零檢出
★金門縣 以中央最終的規範為依歸
★連江縣 支持零檢出政策
註：除花蓮縣為無黨籍傅萁執政外，皆為國民黨執政。
資料來源：《蘋果》採訪整理

綠營6縣市美牛行動重點

★3項行動
1.執行就地檢驗，堅持零檢出
2.落實自主管理，各縣市成立拒用瘦肉精肉品聯盟
3.推動「安心消費」，推廣生產履歷
★4項要求
1.要求立法院修法堅持瘦肉精零檢出
2.要求中央政府加強進口肉品查驗
3.呼籲其他縣市加入拒絕瘦肉精行列
4.畜牧業受到損害，政府應啟動輔導機制
資料來源：民進黨中央黨部

【綜合報導】立法院明將討論《食品衛生管理法》修正草案，朝野已競相提出瘦肉精零檢出的《食管法》第11條修正案，政院卻沒有相對應版本。衛生署昨透露，衛生署研擬的版本將於本周內送政院審查，副署長蕭美玲昨表示，衛生署版本修法重點將是「強制標示」，不會將「瘦肉精零檢出」入法。

政院暫不提版本

但新聞局長楊永明昨出席國民黨黨政協調會議後表示，政院暫不提出對案，因為院長陳冲已指示，要針對整體《食管法》全盤翻修，不希望是「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，也不會只針對《食管法》第11條討論，他強調，明天立院的討論只是開始，政院會尊重國民黨團建議，先提供符合有條件開放的16字政策方向的修正文字作為參考。

48%民眾反對美牛

楊永明強調，政院希望配合立院進行修法，但如瘦肉精的安全容許量仍宜獲得立法授權，由行政部門依照專業及國際標準來決定，若用立法來明定，反可能失去彈性。
此外研考會昨公布最新民調，42.8%支持政府在「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」下，有條件開放美牛進口；但不支持的比率也有48.4%。研考會表示，與3月1日至2日政府尚未宣布有條件開放前的調查結果相較，贊成開放比率由2成1提升至4成3；不贊成比率則由6成7下降至4成8。更有約7成1的受訪者表示，支持政府在未來如果有證據證明萊克多巴胺對健康有害的情況下，立刻禁止進口。

【綜合報導】農委會隱匿禽流感疫情案向上延燒。農委會防檢局前局長許天來繼上周遭爆在禽流感疫情判定的專家會議說出「老闆交代不急」，昨再被爆說撲殺低病原病雞需「最大的老闆」同意，民進黨團立委直指是馬英九總統。檢調預計最快今天傳喚許到案說明，追查是否因上級指示才不理會專業意見，造成疫情擴散。

民進黨團昨公布二月一日專家會議錄音檔，許天來在會上談到有意打破原有對低病原禽流感雞隻不撲殺的做法，但需依法有據。許天來說：「雖然上頭已經同意，我們會加快法制作業，那一套會趕快傳給大家，行政院為什麼要當做密件，因為在還沒有法制作業完成前，意思是大老闆還沒有同意，最大的老闆是誰？最後那個東西要動支錢，行政院也要同意啦！」
綠委陳亭妃指，「老闆很清楚就是農委會前主委陳武雄，許天來說行政院也要同意，顯示最大老闆是馬英九，行政院前院長吳敦義則也知情」，證據顯示從上到下隱匿疫情。綠委趙天麟質疑「最大的老闆」為吳敦義，並說「吳是不是因為要參選副總統，所以下令隱匿？」

與會學者稱沒印象

農委會官員低調表示，老闆應是指上級，「最大的老闆」到哪個層級，是否真有受指示，不在場無從揣測。其他部會官員表示，以農委會案例來說，如真有「老闆」、「大老闆」，指的應是農委會主委及行政院長，「最大的老闆」一般公務員理解會是總統。
台北地檢署偵辦官員疑似隱匿高病原禽流感弊案，上周已將調閱的二月一日、三月一日，兩次專家會議錄音帶勘驗完成並做成譯文。檢方表示，本周將傳喚關鍵人物許天來到案說明，據悉，最有可能在今天約談到案。
檢方不排除以被告身分訊問許天來，追查他是基於專業或是老闆指示才不理會專家意見，是否因此造成疫情擴散、甚至釀成災害。另外，許天來的上頭老闆是否就是農委會前主委陳武雄，或還有更高層級，檢方也可能一併將陳武雄約談到案，釐清案情。
參與當天專家會議的台大獸醫專業學院院長周晉澄表示，僅記得談及「老闆」等內容，但並不清楚所指涉是什麼，至於「大老闆」說法則沒印象。中興大學獸醫學院教授謝快樂表示，既然錄音檔已公布，到底當時怎麼講，大家就去解讀。也與會的家畜衛生試驗所組長李淑惠昨稱此事已進入行政調查，不便發表意見。

政院：無疫情通報

許天來和陳武雄昨都未接聽電話，僅許發書面聲明指發言遭斷章取義，強調陳武雄沒做特定指示。總統府表示，靜待農委會調查，行政院發言人楊永明說，無論是當時的院長吳敦義或代理院長陳冲，都未接獲禽流感疫情的通報訊息。

誰是隱匿疫情「最大的老闆」

★最大的老闆
防檢局前局長許天來在專家會議中指若發生低病原禽流感也要撲殺雞隻，需得「最大的老闆」同意
◎外界猜測
˙猜測1 行政院前院長吳敦義
稱當時未獲疫情通報*
˙猜測2 馬英九總統
靜待農委會調查
★老闆
許天來在專家會議中「老闆」交代不急於判定去年12月彰化芳苑蛋雞場禽流感為高病原禽流感
◎外界猜測
˙猜測 農委會前主委陳武雄
昨無法取得聯繫
註：*行政院發言人楊永明代為回應
資料來源：《蘋果》採訪整理