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瘦肉精燒全台 「圍豬救牛不夠」 鵝鴨中招
Mar 15th 2012, 21:08

【綜合報導】藍委蔡正元日前出示義美檢驗室驗出國產豬肉使用更毒瘦肉精後,昨再丟出新議題,指陸續有其他肉類或蔬果資料傳給他,「其中包括鵝、鴨肉的問題」。蔡認為,由於檢驗單位不像義美有先進設備,所以再請他們複驗,等結果出來,再看有沒有必要公布。農委會主委陳保基昨在立法院備詢證實,過去鵝、鴨肉確實曾檢出瘦肉精。

防檢局昨公布近2年抽驗鵝、鴨場結果,鵝場抽查613件中有5件不合格,鴨場查613件則有3件不合格;其中鵝場去年查獲的2件不合格案件,有一件檢出沙丁胺醇含0.54ppb(parts per billion,十億分之一濃度),另一件萊克多巴胺含2ppb;鴨場去年僅驗出1件不合格,但萊克多巴胺含量高達30.2ppb。3個問題鵝、鴨場全在桃園縣。此外,衛生署去年也查獲1件鵝場不合格,含齊帕特羅5.6ppb。

鴨農喊冤「被放大」

防檢局說,2個被檢出有瘦肉精的鵝場,一個桃園縣政府已開罰,處畜主3萬元罰款,另一件還在訪談畜主;至於去年被驗出萊克多巴胺含量超高的鴨場,防檢局說,桃園縣至今未回報處理結果。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,萊克多巴胺30.2ppb含量很高、太驚人,心血管疾病患者吃多了會惡心、心悸,政府早應公布,並嚴懲違法使用瘦肉精的畜場。防檢局說,將請縣市動物防疫機關加強鵝、鴨場的稽查。中華民國養鴨協會說,鴨農使用瘦肉精狀況不普遍,台灣一年出產5000萬隻鴨,過去2年才檢出3件不合格,結果竟被政府放大,對鴨農不公平。中華民國養鵝協會也說,政治人物隨便放話,對養鵝產業傷害很大。

民眾:怎全出問題

台大獸醫專業學院院長周晉澄說,以前曾聽過極少數鴨農、鵝農用瘦肉精,但未曾看過政府公布稽查結果,如今在美牛爭議之際,「政府使出圍豬救牛還不夠,還把台灣的鴨、鵝扯進來,是要大家不要吃豬、鴨、鵝肉,只能吃美牛嗎?」家庭主婦何秀琴說:「怎麼突然台灣的肉全出問題,早吃進肚裡。」
義美檢驗室檢出國產豬肉含瘦肉精,衛生署食品藥物管理局長康照洲說,已請衛生局抽驗義美檢驗室的同批肉品,義美雖非衛生署認證實驗室,但需對自己的檢驗結果負責,委託義美檢驗的送驗者也需對送驗的「樣本」負責。
瘦肉精爭議延燒,由主婦聯盟等12個民間團體組成的「反美牛聯盟」昨宣布,已獲逾百個公民社團及社區大學聲援,將升級為「全國食物安全聯盟」,要求完全禁止瘦肉精且絕對不准有條件開放,規劃下月1日發起大型抗議活動。

美瘦肉精業者低調

另外,生產瘦肉精萊克多巴胺的美國禮來製藥廠(Eli Lilly)執行長李勵達(John C.Lechleiter),昨應邀在台北市美國商會午餐會演講,對媒體提問一律避答。台灣禮來公司政府事務處處長陳英政說,該公司歷任總裁以往若到台灣,必定拜會總統府高層,但這次因時機敏感,總統府行程皆取消。

新教頭 不利豪薪情
Mar 15th 2012, 21:08

林書豪的恩師戴東尼昨閃電辭職,暫代總教練的伍德森在戰術運用及用人,和戴東尼差很多,恐怕對林書豪不利,一名球探就分析,這個改變將讓林書豪下季合約損失好幾百萬美元。

戰術改變使績效下滑

之前林書豪暴紅,包括NBA兩屆最有價值球員的奈許(Steve Nash)都說,戴東尼的進攻體系非常適合林書豪,因為他喜歡打林書豪擅長的擋切戰術,並且泰半攻勢都是由身為控衛的林書豪來發動。
如今戴東尼離隊,換來執教風格不同的伍德森,他不愛擋切,愛單打,昨接掌兵符首役,林書豪拿手的擋切幾乎不見,也難怪林書豪只拿6分、6助攻,遠不如之前18場先發的20.1分、8.6助攻。

下季恐損數百萬美元

除了戰術改變,伍德森偏愛由鋒線球星來單打,根據ESPN.com記者史密斯(Stephen Smith)報導,伍德森昨已承諾,未來會加重安東尼和史陶德邁爾單打比率。
伍德森的這番話,也代表了最近1個多月尼克由林書豪主導球權的好景不再,在他的系統裡,控衛最大功能就是防守,以及將球穩穩運過半場,林書豪昨經常將球運過半場之後,就交給安東尼來單打,贏得進攻主導權的安東尼昨打得非常開心,不時在場上展現笑容,儼然尼克已經是他的一人球隊。
林書豪本季年薪僅76.2萬美元(約2248萬台幣),上月暴紅時,《紐約時報》預估他下季年薪上看500萬美元(約1.5億台幣),但SI.com專欄作家曼尼克斯(Chris Mannix)昨分析,伍德森偏愛單打的風格對安東尼有利,卻對林書豪的績效和身價造成傷害,他引述一名球探的說法:「尼克換教練恐讓林書豪的新合約損失數百萬美元。」記者廖柏璋

恩師閃辭 豪悶啊
Mar 15th 2012, 21:08

【蔡裕隆╱美國紐約報導】NBA台裔之星林書豪的恩師、尼克總教練戴東尼(Mike DAntoni)昨賽前閃電辭職,助理教練伍德森(Mike Woodson)臨危受命掌兵符,尼克諸將力挺新帥,在主場以121:79大勝拓荒者,終止本季最長6連敗,得分與勝分都創本季新高,林書豪雖仍先發上陣,但只出賽「林來瘋(Linsanity)時代」以來最少的22分51秒,拿下6分、6助攻、4籃板、2抄截,另有6次失誤。

尼克下一戰是台灣時間明天上午7時30分,在主場迎戰溜馬。溜馬目前戰績25勝16敗排名NBA(National Basketball Association,美國籃球職業聯賽)東區第5,尼克19勝24敗排名東區第9,林書豪能否在新教頭麾下繼續先發上陣,創第二波林來瘋高潮,各界都在關注。衛視體育台及愛爾達體育台將直播這場比賽。

《蘋果》被虧來得正好

戴東尼是美國時間昨上午請辭,尼克隨即在昨晚7時30分比賽開打前90分鐘(6時)召開記者會,尼克所屬MSG集團執行董事杜蘭(James Dolan)親自主持。記者會現場20坪不到的空間,擠進逾50名記者與近20台攝影機,就連尼克「天字第一號球迷」大導演史派克李(Spike Lee)都在記者會前半個多小時就到場等候,《蘋果》記者是在當天凌晨1時才抵達紐約,就碰上戴東尼閃辭的重要新聞,還被史派克李虧說:「你們還來得正是時候!」

球團喊話「要改變」

杜蘭說:「戴東尼的辭職是彼此溝通後的共識。但是球隊的實力不僅於止,打進季後賽的決心也不變,球隊是該傾聽另外的聲音,做出必要改變。」杜蘭也將在本季結束後決定伍德森的去留,目前傳聞繼任總教練人選,包括湖人隊前總教練「禪師」傑克森(Phil Jackson)與爵士隊前總教練史隆(Jerry Sloan)。
伍德森曾擔任老鷹總教練6季,3度領軍打進季後賽,本季加盟尼克擔任助理教練,負責防守。伍德森新官上任三把火,他在記者會上說:「贏球是唯一目標,替補是我們的強項,只要球員有任何鬆懈情況,馬上就會被取代,拼出全力是最基本的,戰術不至於大改變,但是逐漸調整與修正。」

出手4次寫下新低

林書豪昨役除了出賽時間是「林來瘋時代」20場以來最低,單場出手投籃4次同樣創新低,他在首節結束前5分26秒被第一替補後衛戴維斯(Baron Davis)取代,也是先發陣容中最早被替換下場的人。
林書豪在下半場仍先發上陣,但在第3節終了前5分31秒又被戴維斯取代。戴維斯此役出賽17分59秒,送出全場與個人本季單場最多10助攻,失誤僅1次,另添4分、2籃板與1抄截,林書豪是否會因戴維斯表現漸入佳境,上場時間持續縮減、甚至被戴維斯取代先發?也引發外界聯想。
尼克能夠痛宰拓荒者,主要是壓迫防守積極,全場製造對手27失誤,加上3分球全場38投19中,命中數創本季新高,兩大射手史密斯(J.R.Smith)與諾瓦克(Steve Novak)替補上陣,分別攻下全場最高23分與次高20分,全隊5人得分達兩位數。

甜瓜否認兩人不和

戴東尼的閃辭,傳和尼克一哥「甜瓜」安東尼(Carmelo Anthony)的貌合神離有關係,安東尼賽後重申,戴東尼是自己辭職的,和他無關,但他也說:「球隊很久沒享受打球的樂趣了,這場比賽我們打得很盡興。」安東尼全場16分進帳有15分在上半場攻得,幫尼克在打完半場即以55:29超前。

林書豪下一役

時間:明天上午7時30分
對手:溜馬
直播:衛視體育台、愛爾達體育台
資料來源:《蘋果》採訪整理

談恩師 「欠他很多」
Mar 15th 2012, 21:08

林書豪能夠從2月5日開啟史無前例的「林來瘋時代」,都靠前教頭戴東尼的重用與信任提拔。媒體昨賽後瘋狂湧入尼克球員休息室,採訪球員對戴東尼辭職的看法,林書豪一盥洗完就被團團包圍,他面色凝重受訪約4分鐘,隨後匆匆離開球場。

「會想念這一切」

林書豪昨下午要小睡片刻前,手機不斷響起,接完手機後就睡不著了,他說:「事情就這樣了,對我而言,當然情緒受到影響,戴東尼跟他的教練團全季力挺我,也幫了球隊大忙。」
尼克在「林來瘋時代」前,曾13戰苦吞11敗,當時即傳聞戴東尼將被開除,還好林書豪的大爆發率尼克打出本季最佳7連勝氣勢,也讓戴東尼暫時保住飯碗。林書豪說:「我會想念戴東尼的,他不只是幫我而已,也開啟我的NBA生涯,我不會忘記他所對我做的一切,聽到他辭職我很感傷,我虧欠他很多。」

感謝戴東尼力挺

戴東尼在林書豪「林來瘋」熱潮降溫、球隊再度陷連敗低潮時,多次公開發言力挺林書豪,指林書豪絕對是一位優質NBA控衛,這一點也讓林書豪很感激,林書豪說:「我會常找他聊,而且會聊很久的。」戴東尼昨閃辭後即失聯,林書豪曾試圖打電話給他,但戴東尼只回簡訊而已。記者蔡裕隆

進口牛肉 下周起逐批驗
Mar 15th 2012, 21:08

【綜合報導】行政院昨宣布成立跨部會「食品安全危機處理小組」,除衛生署已決定在下周起對進口牛肉逐批檢驗外,農委會也著手修法,公開違法使用瘦肉精等禁藥農戶姓名,並增加其刑事、民事等刑責,希望以嚴檢、重罰重振國人對食品安全的信心。
國內近來陷入瘦肉精與禽流感肉品等食品風暴中,行政院長陳冲昨在行政院會中指派副院長江宜樺成立「食品安全危機處理小組」,以利跨部會整合資源,江宜樺指今天就會召開第一次小組會議。

修法公布用禁藥農戶

陳冲也指示農委會對《動物用藥管理法》修法。農委會副主委黃有才說,修法方向將朝公布違法使用瘦肉精等禁藥農戶姓名及增加刑事、民事罰責,產生嚇阻作用。農委會副主委王政騰說,現豬農切結未使用瘦肉精比率已逾97%,拒絕切結的豬農將以2倍抽查量把關。
衛生署副署長蕭美玲昨說,衛生署下周起將在邊境逐批檢驗進口牛肉。衛生署指現行邊境平均每年約抽驗700多批次,下周逐批檢驗後,1年要檢驗1萬多批次,已增派15名人力到邊境,所增加1億元經費,擬向行政院申請。
至於日前傳出義美公司實驗室在新東陽與台畜原味香腸檢出瘦肉精沙丁胺醇與賽曼特羅。農委會昨指這2項商品送往衛生署認證的中央畜產會檢驗後,均未檢出沙丁胺醇與賽曼特羅。

加拿大豬肉含瘦肉精

此外,衛生署昨公布邊境檢出3批來自加拿大含瘦肉精的豬肉產品,進口商均為遠東都會股份有限公司,其從加拿大引進的「FREYBE德國杜林省牛至香腸」、「FREYBE幼滑豬肝豬肉香腸」、加拿大「FREYBE科涅克白蘭地豬肝醬」產品共重6.95公斤,3項產品均被檢出含瘦肉精萊克多巴胺,含量介於0.5至1.8ppb(parts per billion,十億分之一的濃度),相關產品已退運或銷毀。遠東都會股份有限公司昨回應,目前市面上已無相關商品,會依政府規定辦理。

政府近來對肉品管理 新措施

★本月6日 衛生署抽檢全台豬肉、加工肉品
★本月8日 農委會抽檢全台養豬場、屠宰場
★前天 養豬戶拍賣毛豬前須簽無瘦肉精聲明書
★昨天 行政院成立食品安全危機小組,檢討目前所有相關食品安全的法規與做法
★今天 行政院食品安全危機小組召開第一次小組會議
★本月19日 所有進口牛肉從原抽驗比率5%,提高為百分之百逐批檢驗
資料來源:行政院、衛生署、農委會

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