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<<蘋果日報>>要聞
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專家說法 瘦肉精紛擾太超過 應回歸專業面
Mar 2nd 2012, 20:17

近來,國內為政府是否該開放俗稱瘦肉精的萊克多巴胺紛擾。對此,有醫師認為實在太over(超過)了,呼籲各界冷靜,現並無證據證明人食用萊克多巴胺肉品有健康危害,應讓跨部會美牛諮詢小組專家進行專業研判,讓事件回歸專業面。

諮詢小組成員的台北榮總毒物科醫師楊振昌昨說,萊克多巴胺屬乙型受體素一種,毒性低,農委會先前委外研究指豬隻食用含萊克多巴胺飼料跛腳,是指高濃度劑量,且現也無證據證明人食用萊克多巴胺肉品有健康危害,外界目前為是否該開放萊克多巴胺紛擾不已,他認為應回歸專業,由專家討論。
曾發言指台裔美國NBA職籃選手林書豪吃美牛還能打進NBA的中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢昨再強調,萊克多巴胺無毒性、對人體「沒feel(感覺)」、毫無作用,民眾不應隨不理性的政治操作起舞。
但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則持不同看法,他指萊克多巴胺毒性是高或低是一回事,但依其會讓食用者心跳加快特性,這即恐致心血管疾病患者增加心悸、心臟病發風險,他今將出席會議,表達不宜開放立場。
記者高子航

《蘋果》民調 近來含瘦肉精的美國牛肉屢被檢出,請問你這陣子還敢吃美國牛肉嗎?
Mar 2nd 2012, 20:17

有效樣本:614份
調查日期:3月2日
調查方式:電腦語音輔助訪問
調查機構:《蘋果日報》
抽樣方法:以全國住宅電話為抽樣母體編冊隨機抽樣

進貨8個月 銷遍北中南 瘦肉精美牛 2萬公斤下肚
Mar 2nd 2012, 20:17

【綜合報導】逾2萬公斤含瘦肉精美牛流入市面,可能已被吃下肚。高市衛生局昨公布在愛國超市建工店、佳客來超市抽驗的美國牛肉含俗稱瘦肉精的萊克多巴胺,這批牛肉由台中全弘公司去年7月進口,共逾2萬公斤,銷往台北、新北、台中和高市,中市衛生局表示,目前只回收233公斤,其他均售出,流向待查。

中市衛生局食品藥物管理科長陳淑惠說,前晚接到高市通知,前往全弘稽查。全弘董事長洪天麟表示,該批含萊克多巴胺的美牛,去年7月進口,全數賣出,總共2萬534公斤。

北市抽驗「樹森」

其中銷給新北市兆盛、永煜公司最多,高達1萬2337.72公斤,其次為高市的裕祥公司4550.25公斤,北市則賣給裕明公司3595.71公斤,台中市由全弘自銷500多公斤。
陳淑惠坦言:「進貨至今已8個月,恐怕民眾都已吃下肚。」先依《食品衛生管理法》開罰6萬元。新北市衛生局昨午稽查向全弘進貨的兆盛、永煜,發現已全售出,流向待查。高雄裕祥食品許姓負責人表示,該批美牛賣給路邊攤或菜市場肉販。北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示,裕明進口的無骨肩小排賣給北市與新北市餐廳,已無庫存。
北市衛生局昨到供含瘦肉精美牛給我家牛排等餐廳的「樹森公司」抽驗,結果下周公布;陳立奇指出,樹森供應的美牛被基隆衛生局查出含萊克多巴胺,上月底被罰6萬元,應是這波美牛風波以來,全台針對進口肉商的首張罰單。

名連鎖店急撇清

衛生署發言人王哲超昨表示,有4家美牛進口商,曾在邊境驗出含萊克多巴胺,日後其部分進口美牛品項,將在海關採逐批檢驗,其中一家就是樹森,衛署拒絕透露另三家業者名稱。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說,最快後天與連鎖超商總公司、連鎖餐廳總公司與肉品進口美牛業者說明管理原則。民眾若對美牛有疑慮,可於上班時間致電:(02)27878200。
各地衛生局近日追查,樹森供貨給鬥牛士、貴族世家、我家牛排、吉野家等連鎖餐廳;肉品也在家樂福、愛買、松青超市、高雄大樂等賣場販售,家樂福、大潤發、愛買、松青等均指現已不賣美牛。
鬥牛士昨天表示,有進美牛,但檢驗沒問題,而貴族世家指即起只供應紐澳牛排、我家牛排昨要求美牛先下架。吉野家指現每月會抽查各店牛肉是否含瘦肉精。

民間團體告高官

中市衛生局昨緊急採購4千支瘦肉精檢測試劑,提供美牛餐廳快篩,可檢測2ppb以上的瘦肉精。
北市衛生局昨前往麥當勞、漢堡王等知名速食店與牛排店等10家業者抽驗,結果下周出爐。
反美牛聯盟代表陳曼麗等人昨率眾到台北地檢署,控告衛生署長邱文達及農委會主委陳保基涉嫌圖利、違反《食品衛生管理法》,要求檢方連帶追查進口商責任。
衛生署發言人王哲超表示,尊重民間團體決定。至截稿前陳保基未接電話,農委會人員指:「尊重,但仍依法行政。」

馬急開國安層級會議
Mar 2nd 2012, 20:17

【綜合報導】是否開放含瘦肉精美國牛肉進口爭議愈演愈烈,立院朝野黨團昨達成共識,讓瘦肉精零檢出的4個《食品衛生管理法》修法草案付委審查,一旦修法通過,行政部門將無法以行政命令開放含瘦肉精美牛進口,可能重創台美經貿、外交關係。馬英九總統昨晚緊急召開國安層級會議,針對美牛議題與國際經貿、產業發展及對外關係層面的影響,預擬因應對策。

這場超過3小時的會議,由馬英九親自主持,總統府發言人范姜泰基表示, 馬總統認為,美牛問題影響層面廣泛,須在尊重專業、觀照全民健康的前提下做更專業審慎評估,近期內仍將由行政單位進行專家諮詢,以國民健康為首要考量。

強調對美沒承諾

立院4個《食管法》修正草案分別由親民黨團、藍委黃昭順、鄭汝芬、綠委吳秉叡等領銜提出,內容均反對開放瘦肉精。上周行政院長陳冲赴立院施政報告,在野立委要求陳承諾不開放含瘦肉精美牛,經協商,政院同意在立院未完成修法前不會以行政命令開放相關肉品,但立院也承諾將《食管法》修正案列優先法案。
陳揆昨赴立院備詢,台聯立委許忠信質詢時質疑馬英九在選前已承諾美國要開放進口,陳揆說他問過馬總統,馬說:「沒有承諾、沒時程表、沒預設立場。」陳也說,美牛議題2007年就存在,當時民進黨政府已通報WTO要定殘留量,也做了預告,只是最後沒完成程序。
綠委潘孟安質詢時也批,若政府對開放美牛沒立場,又何必開會?綠委陳亭妃則痛批衛生署長邱文達在瘦肉精爭議中幾乎消失,陳昨逼問邱「你敢不敢說瘦肉精沒問題?」邱僅說:「應多加評估。」

取消訪台非施壓

至於美國商務部次長桑傑士突延後訪台,是否是對美牛施壓?外交部長楊進添昨在立院受訪時說,桑傑士訪台原即無計劃談美牛,雖取消訪台,仍尋求未來訪台時間,不會影響台美關係,美方在有結論前,也不會就美牛給予台灣任何壓力。

《食管法》修正草案四版概要

◎親民黨團版:食品或食品添加物之動物用藥安全容許量,不得高於聯合國所制定「食品法典」之標準
◎黃昭順版:將含瘦肉精之國內外肉品列為有害人體健康物質,不得製造、加工、販賣、輸出入。並將核准使用或曾檢出肉品含瘦肉精之國家列高風險國家,入境應每批抽查
◎鄭汝芬版:明訂瘦肉精不得列為食品添加物之動物用藥,也不得檢出
◎吳秉叡版:明訂食品或食品添加物之瘦肉精為零檢出
資料來源:《蘋果》採訪整理

《蘋果》踢爆 東森 momo 超大牛排含瘦肉精
Mar 2nd 2012, 20:17

【專案組、陳宏銘、李俊淇╱台北報導】瘦肉精美牛風暴延燒,電視購物業者也淪陷!《蘋果》送檢電視購物業者網站販售「比臉還大」的美國牛排,東森購物網及momo富邦購物網的超大牛排,皆被檢出含瘦肉精萊克多巴胺。兩業者昨已將商品下架,momo富邦表示,即起先停售所有美牛商品。

各電視購物業者搶食超大牛排市場,紛推出500公克、1公斤重的超大牛排。《蘋果》檢視4大電視購物業者,透過旗下購物網販售的美牛商品,從東森、森森、momo富邦各購得兩款美國牛排,送至SGS台灣檢驗科技公司檢驗瘦肉精含量;Viva購物網則未販售美牛商品。

稱國家安全認證

送檢的六款商品中,東森購物網販售的「安格斯厚切沙朗超大牛肉」及momo富邦購物網的「美國安格斯Choice巨無霸沙朗牛排」,分別檢出瘦肉精萊克多巴胺5.1ppb及1.9ppb。
東森的問題牛排除標榜「比臉還大的幸福感、吃得豪邁厚度超殺」,還稱產品來自國家級安全認證的健康牛隻,品質無虞,且多汁、肉厚、超大塊,「分量真不是蓋的」;每片重達500公克,兩片只賣499元,供貨廠商為屏東的築地一番鮮坊。
momo富邦的「美國安格斯Choice巨無霸沙朗牛排」,因標榜每片重達1公斤,厚度超過3公分,號稱「挑戰極限,大理石油花均勻分布,鮮嫩多汁」,並稱通過SGS及HACCP雙認證;單片售價699元,供貨廠商為新北市美淇食品公司。
對此,momo富邦行銷公關部經理朱淑芬昨說,該商品昨早已下架處理,且無條件接受消費者退貨;朱並說,前天起已開始清查各廠商,但因美牛商品存在疑慮,即起所有美國牛商品皆先下架停售,並要求廠商提供證明,確認商品沒問題再上架。

momo貨來自樹森

供貨商美淇食品副廠長劉瑞展昨說,供給momo富邦商品來自樹森公司,自去年7月起,每月銷售約10公斤;上月中樹森主動告知其供應的牛肉檢出瘦肉精,美琪已將未銷售的肉品退貨。新北市衛生局昨晚則緊急前往美淇稽查。

接受消費者退貨

東森購物行銷企劃部經理謝睿杰表示,將立即將商品下架,若主管機關檢出商品有瘦肉精,東森將負責到底,提供退、換貨服務。
東森供貨商「築地一番鮮坊」為屏東食品批發商,實際出貨為已經營50年的順發冷凍公司提供物流服務。該公司蘇姓業者的母親昨稱:「我兒子說不能賣,就不賣了;起初也不知牛肉有瘦肉精。」並稱廠內已無存貨。屏東縣衛生局食品衛生科長李佳芳說,今將派員前往築地一番鮮坊稽查。

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